Grâne : Royal Bernard, le spécialiste de la volaille saine, gourmande et Made in France, crée la seule gamme panée Nutriscore A & approuvée sur Yuka


Bernard Royal Dauphiné est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la volaille savoureuse et gourmande. Basée dans la Drôme, elle dispose de deux sites de production certifiés IFS niveau supérieur (un label exigeant qui atteste le respect de normes de qualité et de sécurité).

Sa marque emblématique, Royal Bernard, propose une large gamme de produits pour enchanter les papilles et mettre de la créativité dans la cuisine :

  • Poulets entiers : conventionnel, fermier label rouge et “Le poulet de mon enfance”, un poulet conventionnel de qualité supérieure tenant compte du bien-être animal et de celui des éleveurs, Chapons et Dindes fermiers ;

  • Découpes de poulet et dinde,

  • Produits élaborés crus pour toutes les saisons et occasions : saucisses, brochettes, produits marinés et assaisonnés, produits farcis, panés, ...

Engagée dans une démarche pro-active interne pour aller vers toujours plus de qualité, Bernard Royal Dauphiné a révisé dès la fin 2019 ses recettes de cordon bleu et de tendres bouchées. Avec un objectif : améliorer leur profil nutritionnel pour garantir un "manger sain" (réduction du nombre d'ingrédients, suppression des additifs anxiogènes et du sel nitrité du jambon). A la même période, un nouveau plat a vu le jour : l'escalope de dinde milanaise.

Aujourd'hui, la marque Royal Bernard peut donc proposer aux gourmets une délicieuse gamme panée.

Engagé dans une démarche perpétuelle d’amélioration de la qualité de ses produits, Royal Bernard poursuit son travail de formulation en interne, et en relation avec ses fournisseurs, afin, par exemple, de réduire encore la quantité de sel ou encore de supprimer les sels de fonte présents dans le fromage…

Pour en savoir plus

Découvrir la gamme panée : https://www.royal-bernard.fr/nos-produits/les-produits-elabores/

Site web : https://www.royal-bernard.fr/

E-shop : https://boutique.royal-bernard.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/RoyalBernard.volaillegourmande

Instagram : https://www.instagram.com/royal_bernard/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/bernard-royal-dauphine/